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Südtiroler Gasthaus

Südtiroler Gasthaus

Wo Gastfreundschaft, Tradition & Qualität mit Leidenschaft gelebt werden

Wir sind ein „Südtiroler Gasthaus“. Mit über 34 weiteren engagierten Gastwirtinnen und Gastwirten dieser Gruppe ist es unser Ziel, die traditionelle Gasthauskultur Südtirols zu pflegen und zu bewahren. In den Südtiroler Gasthäusern steht die echte, ursprüngliche Küche unserer Heimat im Mittelpunkt. Zubereitet werden die köstlichen Spezialitäten aus hochwertigen, einheimischen, saisonalen Produkten. Auch die Weine stammen in erster Linie aus Südtirol.
Wir heißen Sie in unserem Südtiroler Gasthaus herzlich willkommen!

Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus – vegetarisch genießen „Griane Wiese und bunter Teller“

Der Sommer steckt voller Farbenpracht und diese bringen wir in Form von vegetarisch leichten Sommergerichten mit dem diesjährigen Motto „Griane Wiese und bunter Teller“ auf die Teller. Die kulinarischen Wochen stellen gesundes Genießen in den Vordergrund und verwandeln so das Lebensgefühl des Sommers in kulinarische Gaumenfreuden.
Genießen Sie von Freitag, 24. Juni, bis Sonntag, 31. Juli, vegetarische Köstlichkeiten, zubereitet aus Produkten von der Wiese, welche von verschiedenen Kräuter- und Wildkräutersorten über Minze bis hin zu Kirschen und Erdbeeren reichen.

Das verwendete Getreide ist vom Roanerhof in Jenesien. Es wird beim Roanerhof angebaut und auch direkt dort mit einer alten Steinmühle gemahlen.

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Südtiroler Gasthaus-Bier „insriGs“

Passend zu den sommerlichen Gerichten servieren wir im Südtiroler Gasthaus ein eigens für diesen Anlass gebrautes Bier, das „insriGs“ – ein kräftiges, vollmundiges Märzen der Brauerei „Batzen Bräu“ in Bozen.
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_ND58941Unsere Restaurant – Öffnungszeiten sind von 12:00 Uhr bis 13:45 Uhr und von 19:00 Uhr bis 20:45 Uhr

Am Sonntag empfehlen wir zu reservieren. Donnerstag Ruhetag.

 

Anfahrt: Wir sind von Klausen aus zu erreichen! Bitte kein Navigationssystem verwenden!

Ab Ausfahrt A22 Klausen 800 Meter in Richtung Gröden. Dann Links in die Straße einbiegen und in 3 km zu uns herauffahren.