Eier: Flitzerhof Villnöss, Schlernhof
Honig: Nachbarin Petra
Brot: Bäckerei Überbacher Lajen
Joghurt: Milchhof Sterzing
Fleisch:
Metzgerei Ploner Lajen, Geissler Rind Vilnöss
Lammfleisch vom Villnösser Brillenschaf
„Furchetta“ über Metzgerei Amort Vahrn
Obst und Gemüse: Roanerhof Jenesien
Kräuter: Hauseigener Kräutergarten
Wein:
Kleine Kellereien der Umgebung
Regionen außerhalb Südtirols: Österreich, Deutschland, Spanien, Frankreich, Libanon, USA, Australien
Nussbrot, süßes Gebäck, Müsli und Marmeladen sind mit Liebe hausgemacht!